反硝化过程中复合碳源的应用具有重要意义。复合碳源可以提供微生物生长所需的能量和营养，促进反硝化过程的进行，提高污水处理的效率和质量。

与传统的甲醇、乙酸铵等单一碳源相比，复合碳源具有更高的生物利用率和更广泛的适用范围。它可以快速去除污水中过量的氮，提高反硝化菌的活性，降低出水氮含量，提高处理效果。同时，复合碳源的选择也是一门学问，不同的复合碳源具有不同的性质和特点，对于反硝化的效果也有着不同的影响。因此，需要根据实际情况进行评估和选择。

此外，复合碳源的添加还可以降低生物脱氮过程中的能耗和成本。它能够提高反硝化菌的繁殖能力和代谢能力，从而减少了传统碳源的使用量，降低了处理成本。同时，复合碳源的应用还可以减少传统碳源的运输和储存需求，降低了操作难度和环境风险。

综上所述，反硝化过程中复合碳源的应用可以提高污水处理的效率和质量，降低能耗和成本。