除氟剂是一种用于去除水中氟离子的化学物质。氟离子在水中存在，典型的来源包括工业废水、矿山排放以及家庭和农业污水。为了去除水中的氟离子，除氟剂应用于污水处理过程中，通过化学反应或吸附作用将其固定或转化为无害物质。

除氟剂通常是以化学药剂的形式存在，可以与水中的氟离子发生化学反应，将其固定或转化为不溶于水的化合物，从而实现去除氟离子的目的。

除氟剂具有高度表面活性，能够吸附并固定氟离子，从而将其从水中去除。其他除氟剂则通过还原或与氟离子发生化学反应，转化成不溶性的沉淀物，然后通过过滤或沉淀的方式将其分离出水体。

除氟剂常应用于污水处理厂和工业废水处理中，有助于去除水体中过量的氟离子。它们被广泛用于调控和控制出水中的氟离子浓度，以确保水体质量和相关要求。

综上所述，除氟剂是一种用于去除水中氟离子的化学物质。它们通过吸附、还原或沉淀等方式与氟离子发生反应，将其转化为不溶性物质，从而实现去除水中氟离子的目的。